青汁先生！果物や野菜についた農薬は？
原料（穀物・果物・野菜）の受け入れに際し、残留農薬が皆無、もしくは洗浄によって残留農薬が洗い落とされていることを条件にしているよ。残留農薬のチェックは、工場入荷時、及び洗浄後、製品出荷時に分析チェックしているんだ。製品から残留農薬が検出された場合、当該製品は出荷しない徹底ぶりさ！
青汁先生！ストレート果汁とホールフーズ（青汁先生）との違いはなんですか？
ストレート果汁は、濃縮しない果汁のことを言うんだよ。皮・種は取り除き、甘い果汁部分のみを絞り出し、甘さが強調された製品。（多量の有用部分は廃棄する。）ホールフーズ（一物全体）果汁は、皮も種もすべてをすり潰した果汁のことなんだ。（カス、残渣は出ない。皮や種に含まれたミネラルやビタミンや食物繊維など有用な部分も含んだ美味しい果汁となっている。）
青汁先生！なぜ皮や種をまるごとジュースにするとカラダにいいんですか？
果物、野菜は地表で成長するに際し、動物の様に場所を自由に選べないよね。根付いた場所で強い太陽光線（紫外線を含む）のもと、生きていくしかない為、紫外線を防護する仕組み（色素による紫外線防護）をもっているんだ。そのための色素は主に皮に集まっている。その皮を食べる、飲むということは、植物の生きていく力をそのまま我々のカラダに取込むことになるんだよ。
